Enzyme Biotechnology ni Aye ojoojumọ

Eyi ni diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ti o le mu ni gbogbo ọjọ ni ile ti ara rẹ. Ni ọpọlọpọ awọn igba, awọn ilana iṣowo ti ṣagbekọja awọn enzymu ti n ṣẹlẹ. Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ pe enzymu (s) ti a lo ni o jẹ daradara bi wọn ṣe le jẹ. Pẹlu akoko, iwadi, ati awọn ọna ṣiṣe amọye ti amọdaju amọye, ọpọlọpọ awọn enzymu ti a ti tunṣe ti iṣanṣe lati jẹ ki o munadoko diẹ ninu awọn iwọn otutu ti o fẹ, pH, tabi labẹ awọn ipo iṣelọpọ miiran ti o jẹ eyiti o jẹ itọnisọna si iṣẹ idinudia (fun apẹẹrẹ awọn kemikali ti o lagbara), ṣiṣe wọn dara julọ ati daradara fun awọn iṣẹ ile-iṣẹ tabi ile.

Awọn iyọọda Sticky

Awọn ero-lilo jẹ lilo nipasẹ ile-iṣẹ pulp ati iwe iwe fun yiyọ awọn "stickies," awọn glues, adhesives, ati awọn aṣọ ti a ṣe si pulp nigba atunlo iwe. Awọn ohun ọṣọ ni o wa, ẹda, awọn ohun elo ti o ṣatunṣe ti ko le dinku ọja iwe-ikẹhin ti o kẹhin ṣugbọn o le ṣe apanileti ẹrọ miiu iwe ati awọn wakati ti o din owo. Awọn ilana kemikali fun yiyọ ti awọn ohun ọṣọ ni, itan, ko ni 100% o ni itẹlọrun.

Awọn ohun ọṣọ ni o wa ni papọ nipasẹ awọn ẹwọn ester, ati lilo awọn estzyse ​​enzymes ni pulp ti ṣe atunṣe daradara si igbesẹ wọn. Esterases ge awọn sticky sinu kere, diẹ sii awọn omi-soluble orisirisi agbo ogun, irọrun wọn yọ kuro lati awọn ti ko nira. Niwon ibẹrẹ idaji ọdun mẹwa yi, awọn eyini ti di ọna ti o wọpọ si iṣakoso stickies. Awọn idiwọn wọn jẹ, jije awọn ensaemusi, wọn ni o wulo nikan ni iwọn otutu otutu ati pH. Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn sentrases kan le wulo doko diẹ ninu awọn ti awọn esters, ati pe awọn kemikali miiran ninu awọn ti ko nira le dẹkun iṣẹ wọn.

Iwadi naa wa lori awọn enzymes titun, ati awọn iyipada ti ẹda ti awọn enzymu to wa tẹlẹ, lati ṣe afikun awọn iwọn otutu ti o munadoko ati awọn pH orisirisi, ati awọn agbara sobusitireti.

Awọn iparun

Awọn Enzymu ni a ti lo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wa fun awọn ọdun 30 ju ti Novozymes ṣe ni akọkọ. Lilo ilosiwaju ti awọn ensaemusi ni awọn idena ti aṣọ jẹ ọkan ninu awọn ti o mu awọn ọlọjẹ ti nfa awọn abawọn jẹ, gẹgẹbi awọn ti a ri ni awọn koriko koriko, waini pupa, ati ilẹ.

Awọn ikun jẹ ipele miiran ti o wulo ti awọn enzymu ti o le ṣee lo lati tu awọn abawọn ti o sanra ati awọn ẹgẹ girisi tabi awọn ohun elo mimu ti o dapọ.

Lọwọlọwọ, agbegbe ti o ni imọran ti iwadi jẹ iwadi ti awọn enzymu ti o le farada, tabi paapaa ni awọn iṣẹ giga, ni awọn iwọn otutu ti o gbona ati otutu. Iwadi fun awọn ti nmu itanna ti o gbona ati awọn enzymes ti cryotolerant ti tan kakiri agbaye. Awọn enzymu wọnyi jẹ wunilori wuni fun imudarasi lakọkọ awọn ilana ni omi gbona ati / tabi ni awọn iwọn kekere fun fifọ awọn awọ ati awọn okunkun. Wọn tun wulo fun awọn ilana ise-iṣẹ ti o nilo awọn iwọn otutu to gaju, tabi fun isedale-ara labẹ awọn ipo lile (fun apẹẹrẹ, ni arctic). Awọn enzymu ti o ni atunṣe (awọn ọlọjẹ ti a ṣe atunṣe) ni a nlo nipa lilo awọn imọ-ẹrọ DNA ti o yatọ gẹgẹbi ilana mutagenesis ati ilana DNA.

Awọn ohun elo

Awọn ọmọ inu Enzymu ti wa ni lilo nisisiyi lati ṣeto awọn aṣọ ti awọn aṣọ rẹ, awọn aga, ati awọn ohun elo ile miiran ti ṣe. Nisi awọn wiwa lati dinku idoti ti ile-iṣẹ ti ile-iṣẹ ṣẹlẹ nipasẹ ti mu awọn imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ti o pọju ti o ti rọpo kemikali ti o lagbara pẹlu awọn enzymu ni fere gbogbo awọn ilana iṣelọpọ aṣọ. A nlo awọn ọna Enzymu lati mu igbaradi ti owu fun igbiyẹ, dinku awọn impurities, dinku "fa" ni fabric, tabi bi iṣaaju-itọju ṣaaju ki o ku lati dinku akoko rinsing ati mu didara didara.

Gbogbo awọn igbesẹ wọnyi ko ṣe awọn ilana ti ko ni ipalara ti o ni ipalara ati ayika, wọn dinku owo ti o niiṣe pẹlu ilana iṣelọpọ, ati lilo awọn ohun alumọni (omi, ina, epo), lakoko ti o tun mu didara ọja iṣura ikẹhin.

Awọn ounjẹ ati ohun mimu

O jẹ ohun elo ile-iwe fun imọ-ẹrọ elezymu ti ọpọlọpọ awọn eniyan ti mọ tẹlẹ. Ninu itan, awọn eniyan nlo awọn enzymu fun awọn ọgọrun ọdun, ni awọn ilana imọ-ẹrọ imọ-tete , lati pese awọn ounjẹ, lai ṣe akiyesi rẹ. O ṣee ṣe lati ṣe ọti-waini, ọti, ọti kikan, ati irun-oyinbo, fun apẹẹrẹ, nitori awọn enzymu ni awọn iwukara ati awọn kokoro ti a lo.

Imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ti jẹ ki o ṣee ṣe lati sọtọ ati ki o ṣe apejuwe awọn enzymu pato ti o ni ẹtọ fun awọn ilana wọnyi. O ti gba laaye fun idagbasoke awọn iṣọn pataki fun awọn pato lilo ti o mu idara ati didara ọja kọọkan ṣe.

Awọn Enzymu tun le ṣee lo lati ṣe ilana ti din owo ati siwaju sii ti a le ṣedanmọ, nitorina ọja didara wa ni idaniloju pẹlu gbogbo awọn brewed ipele. Awọn enzymu miiran dinku gigun akoko ti a beere fun ogbologbo, iranlọwọ ṣe alaye tabi ṣetọju ọja tabi iṣakoso iṣakoso oti ati awọn akoonu ti suga.

Fun ọdun, a ti lo awọn enzymu lati tan sitashi sinu suga. Oka ati awọn omi ṣuga oyinbo ti a lo ni gbogbo ile ise ounjẹ bi awọn ohun itọwo. Lilo imo-ẹrọ elezyme, iṣelọpọ awọn didun wọnyi le jẹ diẹ gbowolori ju lilo gaari suga. Enzymes ti ni idagbasoke ati ti mu dara si nipa lilo awọn ọna ẹrọ imọ-ẹrọ, fun gbogbo igbesẹ ti ilana naa.

Awọ

Ni iṣaaju, ilana tanning ti o fi ara pamọ sinu awọ ti o wulo jẹ lilo awọn kemikali ipalara pupọ. Iṣẹ ọna ẹrọ Enzyme ti ni ilọsiwaju irufẹ pe diẹ ninu awọn kemikali wọnyi le paarọ rẹ ati ilana naa nyara ni kiakia ati siwaju sii daradara. Awọn enzymu wa ti a le lo si awọn igbesẹ akọkọ ti ilana nibiti a ti yọ irun ati irun kuro ninu awọn ipamọ. A tun lo awọn itọju Enzymu lakoko igbaduro, ati keratini ati yiyọ ẹdun, ati lati ṣe afihan softness ti tọju. Wọn tun ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju awọ naa ni akoko igbasọtọ lati ṣe idiwọ lati rotting.

Fiṣu ṣiṣu ti o dara

Awọn eroja ti a ṣe nipasẹ awọn ọna ibile jẹ lati inu awọn ohun elo ti hydrocarbon ti ko ṣe atunṣe. Wọn ni awọn ohun elo polymer ti o ni pipin ti a dè si ara wọn ati pe a ko le fọ lulẹ ni rọọrun nipa decomposing microorganisms. Awọn pilasita ti a le fun ni apẹrẹ le ṣee ṣe nipa lilo awọn oloro ọgbin lati alikama, oka tabi awọn poteto, ati awọn kukuru ti o dinku, diẹ sii ni irọrun.

Niwon awọn pilasita ti o niiwọn ti o ni omi pupọ diẹ sii, omi pupọ awọn ọja ti o ni wọn jẹ adalu biodegradable ati awọn polima ti kii ṣe degradable. Awọn kokoro arun le gbe awọn granules ti ṣiṣu sinu awọn ẹyin wọn. Awọn Jiini fun awọn enzymu ti o ni ipa ninu ilana yii ni a ti kọn sinu awọn eweko ti o le ṣe awọn granulu ninu awọn leaves wọn. Iye owo ti awọn ohun elo ti o wa ni eweko ṣe idiyele lilo wọn, ati pe wọn ko ti pade pẹlu gbigba awọn onibara ni ibigbogbo.

Bioethanol

Bioethanol jẹ ohun elo ti o ti pade tẹlẹ pẹlu igbọwọ ti gbogbo eniyan. O le ṣe lilo bioethanol nigba ti o ba fi idana si ọkọ rẹ. Bioethanol le ṣee ṣe lati awọn ohun elo ọgbin starchy nipa lilo awọn enzymes ti o lagbara lati ṣe daradara ni iyipada. Ni bayi, oka jẹ orisun orisun agbara ti o gbajumo, ṣugbọn fifun anfani ni bioethanol n gbe awọn iṣoro bii awọn owo ikore ti nyara soke ati oka bi ipese ounje ni a ni ewu. Awọn eweko miiran pẹlu alikama, oparun, tabi awọn koriko miiran jẹ ṣeeṣe orisun awọn olutọju sitashi fun iṣelọpọ bioethanol.

O jẹ debatable boya iye owo ṣiṣe ti bioethanol jẹ kere ju fun lilo awọn epo epo, ni awọn ọna ti eefin eefin. Ṣiṣẹjade bioethanol (ngba awọn irugbin, sowo, ẹrọ) tun nilo ifarahan nla ti awọn ohun ti ko ṣe atunṣe. Imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ ati ifọwọyi ti awọn ensaemusi lati ṣe ilana naa daradara siwaju sii, nitorina o nilo kere si ohun elo ọgbin tabi nlo awọn epo iti-isinmi, wa ninu awọn iṣẹ, lati mu dara si agbegbe yii ti imọ-ẹrọ.